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海苔の佃煮で♪牡蠣の海苔みぞれあんかけ
by MatsCafe
磯の香りたっぷり♪牡蠣の旨味がさらにおいしく。
コツ、ポイント
味の濃さ・とろみ具合はお好みで。
材料
牡蠣
150g
海苔の佃煮
大さじ1
水
100cc
めんつゆ(2倍)
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
海苔の佃煮を消費するために。 迫り来る賞味期限。
1.
牡蠣は片栗粉(分量外)を振り、水洗いで汚れを落としキッチンペーパーで水分を拭き取る。
2.
フライパンに牡蠣と水・めんつゆを入れ、海苔の佃煮を溶かし火にかける。
3.
グツグツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/5434623
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