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ラムチョコレーズンおからパウンドケーキ♬
by みどれんじゃぁ
おから\(^o^)/レシピです♬
コツ、ポイント
とにかく、混ぜて行くだけなので、簡単です^^ 作りたてより、次の日くらいがおいしいです。 クルミなど入れてもおいしいと思います。チョコは、何でもいいです。
材料
(パウンド型)
おから
150グラム
強力粉
30グラム
ココア(無糖)
大さじ1~1・5(お好みで)
ベーキングパウダー
小さじ2分の1
砂糖
70~80グラム
バター(マーガリン可)
60グラム
卵
2個
ラム酒かブランデー
大さじ1
ラム酒漬けレーズン
大さじ3(適量)
チョコチップ
適量
このレシピの生い立ち
いつもはコーヒー味で作りますが、今日は大好きなラムチョコ味で作ってみました^^そして大好きなレーズンとチョコもいれて・・・・❤
1.
おからは電子レンジで乾燥させておきます。 強力粉とココアとベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。 オーブンは、170度で余熱をかけておきます。
2.
ボウルに砂糖とバターを入れ、泡だて器で混ぜます。(手動)
3.
そのボールに別の器に割って溶いておいた卵を3回くらいに分けて入れて、そのつど泡だて器で混ぜます。
4.
乾燥させたおからを入れてゴムべらでさっくり混ぜます。 そして次に粉類も入れて、さっくり混ぜます。
5.
ラム酒も入れて混ぜます。 レーズンとチョコチップも入れて混ぜます。
6.
パウンド型に入れて170度で30分ほど焼きます。
https://cookpad.com/recipe/543468
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