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財布に優しい厚揚げのトマト煮
by miyumiyu.f
お給料日前のピンチのときに 安い材料でおいしくボリュームあるトマト煮をいかがですか?
コツ、ポイント
にんにくがなければ、ガーリックパウダーを振り入れてもいいと思います。
材料
(4人分)
厚揚げ
1枚
トマト水煮缶
1缶(400g)
合挽肉
100g
玉ねぎ
1個
ニンニク
1かけ
固形スープ
2個
塩、こしょう
各適量
グリンピース(冷凍)
大さじ1
このレシピの生い立ち
家にトマトの水煮缶がずーっと余っていたので・・・。
1.
にんにくはみじん切りにし、玉ねぎはくし形に切り、厚揚げは一口大に切る。
2.
鍋に油をひいて にんにく、ひき肉を炒め ぽろぽろになったら玉ねぎを加えて炒め 厚揚げ、トマト水煮缶、固形スープ、水2カップを加えて煮立てる。
3.
10分煮て、グリンピースを加え、塩、こしょうで味を整える。
https://cookpad.com/recipe/543518
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