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簡単絶品・なめこと豆腐の赤だし味噌汁
by ペチペチペーチ
なめこと豆腐の赤だしの味噌汁です。
コツ、ポイント
調味料を入れたら、沸騰させないことです。
材料
(4人分)
なめこ
1袋
豆腐
1/2丁
万能葱
適宜
◆赤味噌
大4
◆だしパック
1袋
水
1200cc
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
1.
豆腐を2cm角に切る。万能葱を5mm幅に切る。
2.
鍋に水を入れて、強火でひと煮立ちさせたら、弱火にして、◆の調味料を入れる。
3.
2の鍋に、なめこと1の豆腐を入れて、5分ほど煮込む。お椀によそってから。1の万能葱をちらしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5435890
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