コツ、ポイント
ベーコンとか入れるなら先にオリーブ油だけで炒めるとよさげ。
なお手掴み食べの子はおててがひどいことになる。
材料
(ソースを1歳10ヶ月児とシェア出来るくらいの量)
2.
オリーブ油、めんつゆ、豆乳を鍋に入れ火にかける。煮たたないうちに鍋に卵を落としよく混ぜておく
3.
フツフツしてきたら、とろけるチーズをちぎって投入し溶かす
4.
塩コショウで味をみて、ソースがある程度煮たったらおうどんにかけて完成
5.
豆乳がダマっぽくなるの嫌な場合は、煮たたせる時間を各自調整。でも卵入ってるからダマになるのは避けられないかもしれない…
6.
食べる時にお好みで粉チーズかけたりかけなかったり
https://cookpad.com/recipe/5436523
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