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百合根のポタージュ
by cyobibuhi
百合根をおいしくただきましょう♪
コツ、ポイント
うらごししたほうがおいしくなりますが、時間短縮のため、省きました。
材料
百合根
1個
玉ねぎ
1/6個
牛乳
適量
バター
大さじ1
スープの素
1個
塩コショウ
適量
水
鍋にひたひたの分量
このレシピの生い立ち
百合根が好きな私と、スープの好きなだんな様のため。
1.
薄切りした玉ねぎをバターで炒め、しんなりしたら百合根を加え、水を加え煮る
2.
火が通ったら、ミキサーにかけ、なめらかにする。 スープの素、牛乳を入れ、塩こしょうで味をととのえる
https://cookpad.com/recipe/543706
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