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うまうま*豚こま甘味噌炒め
by ほわこちゃん
安い豚こま肉と残り物の野菜でおいしさ倍増♪♪
コツ、ポイント
調味料は覚えやすい分量です。 野菜はキャベツやピーマンなど入れてもいいと思います☆ 冷蔵庫にある余った野菜を消費しちゃいましょ~~゚+.(●´∀`●)゚+.゚
材料
豚こま切れ肉
200g
たまねぎ
1個
にんじん
半分くらい
■
●調味料●
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
数年前に雑誌に載ってたレシピを 覚えやすく適当にしました(笑)
1.
まず調味料を合わせておく。 たまねぎ、にんじんはうす切りにしておく。
2.
フライパンを熱して油をひき、豚こまを入れて炒める。
3.
肉の色が変わったら、1の野菜をいれさらに炒める。
4.
油がまわって野菜がしんなりしたら1の調味料を加え、ささっとからめてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/543735
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