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ギリシャミートボール ケフテデス
by ivanka
Baked Meat balls (Keftedes) グーリク ミートボール ケフテデス
コツ、ポイント
Greek Tzatziki Sauceザジキソース レシピID : 5437474
材料
(4人)
Greek Tzatziki Sauce
レシピID : 5437474
■
ミートボール
牛ミンチ
1パック
ポークミンチ
1パック牛肉より少なめ
にんにく(みじん切り)
2個
全卵
1個
パン粉
1カップ
オリーブオイル
大さじ1
パセリのみじん切り
1/4カップ
ドライオレガノ
小さじ1
クンミンパウダー
小さじ半
塩
小さじ1
コショウ
少々
赤たまねぎ すりおろす
1個(中)=1カップ
このレシピの生い立ち
簡単なグリーク前菜。お野菜を加えると簡単な軽い週末の夕食になっている我が家。ギリシャではこのミートボールを(Keftedes)ケフテデスと言って庶民の前菜として親しまれています。
1.
ミートボールの材料を全て混ぜる
2.
トレイに肉を丸めておく
3.
350F=180C 18−20分 完全に火を通します
4.
Greek Tzatziki Sauce ザジキソースと一緒に食べます。
https://cookpad.com/recipe/5437475
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