丸めた生地にくぼみをつけて焼いていちごジャムをのせました♪♪
クーラーアウゲン(大きな目玉)という名前のクッキーです♡
コツ、ポイント
焦げすぎないように注意して焼きます。
このレシピの生い立ち
簡単で可愛いクッキーを作ろうと思って^_^
1.
バターはレンジで10〜20秒加熱して柔らかくしておきます。卵は溶いておきます。
2.
ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
4.
薄力粉と片栗粉をふるいながら入れてサックリと混ぜ合わせます。
6.
指先で丸めて天板に並べてから真ん中を指先で押して窪みを作ります。生地がひび割れたら指でならして直します。
7.
170度に予熱したオーブンで12分くらい焼きます。
8.
クッキーが冷めてから真ん中にいちごジャムを入れます。
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