コツ、ポイント
最後にセルクルを外す時は上からそっと押さえましょう。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティで1品追加しようと工夫しました。
1.
アボカドは中身をスプーンで取り出し、ボウルでマヨネーズと和える。
2.
別のボウルにマグロタタキを山葵とそばつゆと混ぜておく。
3.
セルクルにアボカド、マグロタタキ、アボカドの順で積層し、最後に鮭フレークを乗せたら、そっと型を外して完成!
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