コツ、ポイント
湯煎をすることでチーズが溶けて混ざりやすくなります。
大人はおつまみ、子供はおやつにもなります◎
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを簡単に再現したくて。
1.
豆乳と常温にしたクリームチーズを湯煎しながらよく混ぜ合わせ、ザルで濾してなめらかにする。
2.
ゼラチンはお湯大さじ一杯(分量外)で溶いておく。
5.
固まったら盛り付けて完成◎
わさびとダシ醤油でどうぞ。
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