豆腐をちょっとだけ豪華にして、主菜級に仕上げました!
コツ、ポイント
冷たい豆腐に餡をかけてもOKです。
このレシピの生い立ち
寒かったので、豆腐を温かくして食べました♫
1.
絹ごし豆腐は耐熱容器に入れ、軽くラップをかける。電子レンジで1~2分加熱して温める。
2.
鍋に▪️を煮立て、細く斜め切りにした長ネギを入れる。2〜3分煮たら、カニカマを手で裂いていれる。
3.
長ネギなしんなりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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