文字サイズ:
小
中
大
印刷する
混ぜて焼くだけ!黒豆の抹茶パウンドケーキ
by マユミリオン
材料を順番に混ぜて焼くだけ!簡単!美味しいです黒豆が少ししょっぱいいのでいいアクセントに!御節で余った黒豆が大変身!
コツ、ポイント
バター、卵は必ず室温に戻す。バターが柔らかくないからレンジでチンは絶対ダメです!溶かしバターになると膨らまない原因に。 卵を加える時は、一筋垂らす混ぜるを繰り返し少しずつ加えて下さいね
材料
(18cmのパウンドケーキ型1本分)
黒豆
50粒ぐらい
バター
80g
砂糖
70g
薄力粉
100g
卵
2個
抹茶
小さじ1
べいきんベイキングパウダー
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
御節の黒豆が余ったのでリメイクしてみたら…めっちゃ美味しい!これ、余ったのじゃなくわざわざ黒豆煮を作って作りたいぐらい美味しいです!もちろん自分で作った黒豆煮じゃなく市販のでもOKです!
1.
材料を室温にもどす 型に合わせてクッキングシートを 敷いておく
2.
バターと砂糖をボウルに入れて ハンドミキサーで白くふわっとなるまで混ぜる
3.
卵を良くとき、一筋垂ら様に少しずつ加えながら良く混ぜ合わす (オーブンを170℃で予熱)
4.
抹茶、薄力粉、ベイキングパウダーを ふるいながら加えて下からざっくり3回 混ぜ合わせ、黒豆を加えて5回ざっくり混ぜる
5.
型にいれて真ん中を少しへこまし 170℃で15分焼き、ナイフで縦に筋を入れて 170℃で25分焼く
6.
型からクッキングシートごと外して 粗熱を取り少し温かいうちに ラップに包む
https://cookpad.com/recipe/5438397
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.