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母が作る鶏飯料理の手抜きバージョンが大好き。それでも材料が多くて、自分で作るには気合いが必要(笑) 色々工夫した結果、最低限、ゆで鶏・塩昆布・たくあん、それに新しく葱をプラスしたら、simpleイズbestで10年以上 我が家の定番です。