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簡単!濃厚♪とろけるパンナコッタ
by 梅ミッキー
とろけるくちあたり♡ 生クリームの上掛けで更に濃厚♡♡ 簡単な工程&作りやすい分量で、料理初心者さんにもおすすめです♪♪
コツ、ポイント
・③で器に注ぐ際、茶こし等で濾すと、より滑らかな仕上がりになります♪ ・お好みでバニラエッセンスやラム酒を加えても美味しいです♪
材料
(4カップ分)
牛乳
300cc
生クリーム
100cc
グラニュー糖
50g
ゼラチン
1袋(5g)
■
【トッピング用】
生クリーム
適量
このレシピの生い立ち
牛乳プリンが大好きな旦那のために、生クリーム入りで濃厚なパンナコッタ(=濃厚な牛乳プリン)を作りました♪
1.
小鍋で牛乳、グラニュー糖を温める。ふつふつしてきたらゼラチンを加えて混ぜ、沸騰直前に火を止める。
2.
生クリームを加えて混ぜる。
3.
②を器に注ぐ。 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
4.
【トッピング】 ③に生クリームをかけ、好みでジャムをトッピングする。 好みでミントの葉を飾る。
https://cookpad.com/recipe/5438589
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