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レンジ簡単、焼きそば蒸し麺でカルボナーラ
by クックまいななパパ
焼きそば麺を使って、レンジで簡単に、カルボナーラが作れます!卵泡立て、生クリーム不使用 #タイパごはん
コツ、ポイント
※レンチンしている間、手動の場合、ずっと卵を泡立て器でかき混ぜてましょう。 ※余熱で大丈夫ですが、半生が気になる方は、10秒ずつ様子を見ながらレンチンしてかき混ぜましょう。 ※卵は常温のがいいです。
材料
(1人分)
焼きそば蒸し麺
1人前
ベーコンスライス(ハーフ)
1パック(35g)
卵(M)
1個
牛乳
大さじ2
とろけるスライスチーズ
1枚
にんにく(チューブ)
小さじ1/2(1cm程度)
バター
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
粗挽きコショウ
少々(多め)
このレシピの生い立ち
焼きそばの蒸し麺を使ってレシピを色々考えていますが、レンチンだけで、カルボナーラが作れないかと思い考えました。
1.
ボウルに卵を割入れ、牛乳も入れて、泡立て器でよく混ぜます。軽く泡立つぐらい。 ☆電動があれば電動のがいいです。
2.
焼きそばの蒸し麺の袋の角を切って水で軽くすすぎ、電子レンジ(500W)で1分半加熱します。
3.
ベーコンを細かく切り、耐熱のお皿に、バター、にんにく、コンソメ顆粒も入れラップをし電子レンジ(500W)で1分半加熱する
4.
お皿にレンチンした蒸し麺を入れてよく混ぜ、さらにとろけるスライスチーズを手でちぎってのせ、そのまま1分半レンチンします。
5.
レンチンしたら、泡立てた卵を入れてよく混ぜ合わせます。 ☆余熱で卵がとろっとすれば大丈夫です。
6.
最後に粗挽き胡椒をかけて、完成です。
7.
レシピID:4801511 卵泡立てとチーズで、簡単濃厚カルボナーラ も見てね!
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