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キラキラ宝石サラダ☆
by ばたみそーぱん☆
野菜のカラフルさとゼリーのキラキラ感で気分上がるサラダです♫
コツ、ポイント
胡麻油やオリーブオイル、お酢やレモン汁などお好みで足しても美味しいです。
材料
ゼラチン
3g
本だし
小さじ1強
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/4
薄口醤油
小さじ1
水
100cc
お好きな野菜
3色くらい
このレシピの生い立ち
娘がテレビで見て作りたい!と。良く似たものを簡単にして作らせたら美味しかったので覚書として。
1.
野菜以外をレンチンできるボールに入れ、良く混ぜる。
2.
レンジ600wで様子を見ながら40秒チンする。途中吹きこぼれそうならそこでストップ。
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
4.
固まったら冷蔵庫から出し、スプーンで良く混ぜる。
5.
野菜を盛り付け、崩したゼリーをかける。
https://cookpad.com/recipe/5438846
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