余った柿を美味しく食べたい、余った柿で一品作りたい、柿を生で食べるのはあまり得意でないという方に。
コツ、ポイント
チーズはモッツァレラやピザ用のとろけるチーズが合います。味噌はあまりしょっぱくならないよう、量を加減してください。
このレシピの生い立ち
京都で頂いた柿料理がおいしく、再現してみました
3.
味噌、マヨネーズ、牛乳または豆乳を混ぜてソースを作る
4.
柿の上に海老を乗せる。或いは、柿を少しくり抜いて海老を入れる
8.
オーブンを220度に予熱しておき、15分ほど焼く。様子を見ながら。完成!
https://cookpad.com/recipe/5439179
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.