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ひらひら人参のみそだれサラダ
by まるや八丁味噌
ピーラーで剥いた人参の食感は絶妙! みそだれとよく合います!
コツ、ポイント
ピーラーで剥くと、千切りの食感と又、一味違った美味しさ!みそだれにごま油を加えるとちょっぴり中華風に!
材料
(つくりやすい分量)
人参
1本
塩
2g
豆ミックス(ドライパック)
1袋・40g
鰹節削りパック
1袋・2g
●みそだれ
15g
●醤油
小さじ2
●酢
小さじ2
●ごま油
小さじ1
●黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
人参が大好き!今回はピーラーでカット!本当に美味しい!
1.
人参はピーラーでリボン状に剥く。塩揉みして水気を絞る。
2.
1に●を入れて混ぜる。
3.
2に豆と鰹節を加え、混ぜる。塩・胡椒(分量外)で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/5439735
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