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味噌仕立てのしゃぶしゃぶ鍋
by おうちごはん☆
味噌だしがおいし~♪
コツ、ポイント
白菜の硬い部位分などは最初1のときに 煮るととろとろ甘くおススメです^^
材料
(4~5人分)
お水
1200ml
和風だし(顆粒)
こさじ2
中華だし(ウエイパー可)
おおさじ1
お酒
200ml
■
砂糖
みりん
おおさじ2
しょうゆ
こさじ1
あわせ味噌
おおさじ4
ごまダレ
おおさじ1
にんにくスライス
1~2かけ
生姜(すりおろし)
1~2かけ
白菜 葱 お好みのお野菜や豆腐
お好きな分
お好みのお肉 やお魚など
お好きな分
このレシピの生い立ち
美味しい味噌を購入したので
1.
なべに味噌以外の材料を入れ火にかける 沸騰したら味噌をとく
2.
牛肉などしゃぶしゃぶしてめしあがれ♪
https://cookpad.com/recipe/5439891
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