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❤初めて出会った美味しさ❤納豆グラタン❤
by キャンtoミィ
納豆のグラタンって・・・ 初めはそう思いながらも挑戦してみたらアラびっくり!!出会った事のない味♫しかも美味しい❤ 簡単にホワイトソースも作れちゃいます♫ 納豆も意外と何でも合うことに気付きました(*´艸`)
コツ、ポイント
簡単で、何もないですd(o′∀`)b
材料
(4人分)
納豆(タレつき)
4パック
玉ねぎ
大1個
えのき
1袋
しめじ
1.5~2袋
小麦粉
15g
バター
15g
牛乳
200cc
ピザ用チーズ
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
期限の迫った納豆に、牛乳・・・。 納豆+牛乳・・・思いつくのがグラタンでした(ノ∀`。笑) 意外な美味しさにビックリ(`・ω・´ノ)ノ
1.
玉ねぎは粗みじん切りにし、しめじは石づきを切り落とし、小房に分け、えのきは石づきをとったら、長さを半分に切る。
2.
フライパンに油を引き、①を入れて炒める。
3.
耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、ラップをせずにレンジで1分加熱、その後、牛乳を少しずつ加えながらのばし、更に、ラップなしで3分加熱して、取り出したら、泡だて器でよく混ぜる。
4.
納豆に付属のタレを入れ、しっかりかき混ぜて、②に入れて、よく混ぜ合わせる。
5.
グラタン皿に④を入れて、上から③のホワイトソースをかけ、その上にチーズを散らす。
6.
200℃のオーブンで約20分~25分焼き、こんがり焼き色がついたら、出来上がり。 パセリをふりかけて完成ヽ(*´∀`*)ノ
https://cookpad.com/recipe/544001
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