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はくさいとウインナーのカレーソース煮
by ふくい健幸美食
野菜嫌いのお子さんにおすすめです。
コツ、ポイント
(1人分)188kcal たんぱく質 5.3g 脂質 13.1g 炭水化物 13.0g 食物繊維 3.0g 塩分 1.2g (調理時間)約20分
材料
(4人分)
はくさい
350g
たまねぎ
1/2個
にんじん
50g
ブロッコリー
80g
ウインナー
2本
コンソメ(固形)
1/2個
水
200cc
A 牛乳
200cc
A カレールウ
25g
A こしょう
少々
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
福井県食生活改善推進員連絡協議会(坂井支部)が発案しました!
1.
はくさいは一口大、たまねぎは薄切り、にんじんは花形に抜く。
2.
ウインナーは斜め切りにする。
3.
ブロッコリーは小房に切りゆでる。
4.
鍋にサラダ油を熱し、1を炒め、コンソメと水を注いで煮込む。柔らかくなったら2とAを加える。
5.
最後に3を加える。
https://cookpad.com/recipe/5440176
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