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ホカホカ★さつまいも玉ねぎ生姜の味噌汁
by lily7110
寒い冬には生姜の味噌汁!さつまいもの甘みが生姜のピリっと感を緩和してくれて子どももゴクゴク飲めます★
コツ、ポイント
簡単にできるので特になしです! コトコト煮込んでる間は別の事をして時短しましょう★
材料
(2人分)
出し汁
300ml
●さつまいも(小ぶり)
1本(輪切り)
●玉ねぎ
1/2個(細切り)
●薄揚げ
1枚(細切り)
●生姜
1片(すりおろす)
味噌
大さじ1強
豆腐
おこのみで
青ネギ
おこのみで
このレシピの生い立ち
朝から身体が温まるお味噌汁を作りたくて、甘い安納芋と生姜でポカポカ温まるお味噌汁を作ってみました★
1.
出し汁300mlに●の材料を入れ15分程、蓋をして弱火でコトコト煮込む。
2.
①に味噌を溶いて、おこのみで豆腐を入れて一煮立ちしたら、器に盛って青ネギを散らして完成★
https://cookpad.com/recipe/5440221
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