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中国では超有名な家庭料理(番茄炒蛋ともいう)なのになぜか日本ではお目にかからない。それは日本にはトマトを炒める文化があまりないから?? 「簡単」「美味しい」「食材も安い」と三拍子揃ってるのに、レシピがあまり知られてないから公開しました!