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ウインナーと大根葉のケークサレ
by のーでん09
わが家では、消費しにくい大根の葉っぱを美味しく食べる為に作ってみました。
コツ、ポイント
かなり膨らむので、アルミカップの半量以下のタネを入れる。
材料
ホットケーキミックス
150g
薄力粉
50g
塩
小さじ1/2
ウインナー
50g
塩ゆで 大根の葉
50g
ミックスチーズ
25g
卵
1個
サラダ油
50ml
水
約100ml
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子どものオヤツに、野菜、たんぱく質を摂取できる様にと
1.
ホットケーキミックス、薄力粉、塩は袋に入れて混ぜ合わせておく。 ウインナーは半月切り。 大根の葉は小口切り。
2.
溶いた卵、サラダ油をよく混ぜる。 大根の葉、チーズ、ウインナーを入れて、混ぜ合わせる。
3.
粉類を加えて、混ぜる。 水分が足らないので、少しずつ水を加えながら、混ぜる。
4.
アルミカップにスプーン2本を使って、入れる。
5.
オーブン 160℃ 予熱有り で35分、焼く。
https://cookpad.com/recipe/5441035
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