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クリスマスパーティーに海苔巻きでは映えないなぁと思い、華やかさを出したく押し寿司に挑戦してみました。赤魚やイクラなど色映えする生鮮な魚介が手に入ればもっと華やかになると思います。ここで手に入る範囲の色映えをもう少し研究したいです。