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ウインナーとちくわのロール白菜
by ツンツン48
ロールキャベツより簡単、すぐできる。
コツ、ポイント
片面だけ焼き色をつけた方が美味しいような気がする。とろみは好みの硬さで、混ぜながら1分から2分煮詰める。
材料
(2人分)
白菜
4枚
ウインナー
4本
ちくわ
4本
オリーブオイル
大さじ1
湯
200cc
コンソメキューブ
1個
ピザソース
大さじ1
黒こしょう
適量
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
少し残った白菜を冷蔵庫に入っていた食材を使って巻いてみた。ピザソースを使う事で面倒な味付けがいらなくなった。
1.
白菜をレンジ又は湯がいて柔らかくする
2.
ちくわに切れ込みを入れウインナーを入れる。
3.
巻いて、巻き終わりを爪楊枝で止めて、中火で温めたフライパンに並べ、オリーブオイルを入れる
4.
焼き色がつけば裏返し、お湯200ccとコンソメキューブを入れ弱火で煮る
5.
アルミホイルなどで蓋をして約10分程、途中で返しながら煮る
6.
粗びき黒こしょうのふり火を切る
7.
取り出しておく
8.
残った煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/5441345
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