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にんじんバナナホットケーキ
by ちんずう
優しいオレンジ色が可愛いホットケーキです。にんじんが苦手な人も、これなら美味しく食べられちゃうかも?!
コツ、ポイント
にんじん、バナナの分量はお好みで調節して下さい。 にんじんジュースを、野菜ジュース(にんじんが入ってるの方が味にまとまりがでるかと思います)に変えても美味しいです。
材料
(小さいの15枚ぐらい)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
にんじんジュース
150ml
にんじん
半分ぐらい
バナナ
大1本ぐらい
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供の為に、にんじんを美味しく食べてもらいたくて作りました。
1.
にんじんの皮をむき、すりおろしておく。
2.
ホットケーキミックスに、卵・にんじんジュースを加え良く混ぜる。①のにんじんも加えて混ぜる。
3.
バナナを手でちぎり、②に加えて混ぜる。包丁で切ってもいいですが、手でちぎった方が生地のなじみがいいです。
4.
お好きな大きさに焼いて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/544168
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