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ダイエットにも!栄養価が高い玄米粥♡
by かなのダイエット飯
玄米のおじやが美味しかったので、お粥を作ってみました。 栄養価が高い玄米を美味しく食べられます!
コツ、ポイント
しっかり煎ると香ばしくて美味しいです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
材料
玄米
2合
水
玄米の5倍
このレシピの生い立ち
玄米は栄養価が高いですが、パサパサして苦手な方も多いのでは?!美味しく食べられるお粥にしてみました。 ダイエット中の方にもおすすめです。
1.
玄米を鍋に入れてパチパチパチと音がして来たらしばらく煎ります。(放置して焦げ目がついてしまいましたがこれも美味しいです)
2.
鍋に5倍の水を入れます。
3.
火を中火で着け、沸騰したら蓋をします。 今回は無水鍋を使用。小さい鍋の場合はあけて6倍の水で少し蓋をあけて炊いて下さい。
4.
たまに加減みながら水を足して下さい。 弱火で50分したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5442158
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