ガーリックバター醤油の香りとホタテの旨味がたまりません。
コツ、ポイント
ホタテはたっぷり入れた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふるさと納税でホタテが手に入ったので。
2.
ベーコンは細かく切り、ホタテは冷凍の場合解凍しておく。
3.
フライパンにバターとオリーブオイルをひき、にんにくチューブを入れ、ベーコンを炒める。
4.
ホタテを入れ、塩胡椒を軽く振ったら、茹で上がったパスタと茹で汁を少々入れる。
5.
仕上げに創味のつゆをぐるっとひと回しかけ、パスタに絡んだら完成。
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