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寒い日でもぽっかぽか!簡単鶏しょうが鍋
by ☆ハナママ☆
内臓から温まります。寒い時や代謝UPにおすすめです。簡単に作れるので急な来客の時にも大活躍(笑)
コツ、ポイント
鍋に味がしっかりついてるので何もつけなくてもおいしいです。このレシピだとしょうががものすごい存在感なので、苦手な方は減らして下さい。 食べ終わったあと、〆にうどんをいれたらこれもすごくおいしいですよ^^
材料
(3人分)
鶏手羽元
12本
白だし(こんぶ)
大さじ5
白菜(中)
1/2個
人参(中)
1本
えのき
1袋(100g)
長ネギ
1本
しめじ
1株
しょうが(中)
1個
塩
小さじ1/2杯
水
1.5リットル
このレシピの生い立ち
庭でしょうががたくさんとれたので、おいしく食べる方法を考えた結果こうなりました。
1.
鍋に水と白だしと塩をいれて強火にかける。
2.
白菜はざく切り、人参は薄くいちょう切り、長ネギは斜め切り、しょうがは千切りにする。
3.
えのきとしめじは適当にほぐしておく。
4.
鍋に具材を入れて煮る。沸騰してきたら弱火にする。
5.
具材が煮えたら出来上がり。 大体20分くらい煮るとおいしいです^^
6.
2019.2.4生姜鍋で人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます!
7.
2019.5.10「生姜鍋」人気検索1位になれました!ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5442451
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