文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛☆肉味噌の豆腐♪
by chocos5
お豆腐にピッタリの肉味噌♪簡単にできるので、ぜひ!!
コツ、ポイント
3の段階では、軽くからまったらOK!時間がたつと、もたっとして、水分がなくなります!
材料
(2人分)
豚挽き肉orあい挽き肉
80g
豆腐
2人分
【A】赤味噌
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1
【A】酒
大さじ1
【A】豆板醤
小さじ1/2~1
【B】醤油
小さじ1
【B】砂糖
小さじ1
【B】酒
小さじ1
しょうが
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
冷奴があまり好きでない旦那が、肉味噌なら…ということで、作ってみました。
1.
豆腐を水切りしておく。少し水分が残る程度のほうが、おいしいかも!
2.
【A】を混ぜ合わせておく。
3.
小鍋に【B】・挽き肉・しょうがを入れ、炒める。肉に火が通ったら【A】を入れて、からませる。
https://cookpad.com/recipe/544254
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.