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千切り野菜の和風サラダ♪生姜風味
by たかにゃん2
ひたすら野菜を千切りにするだけの簡単サラダです!ポン酢を利用するので手軽です♪おまけに油はかなり控えめなのでヘルシー☆ 辛さは生姜の量で調節してください(なくても大丈夫)☆
コツ、ポイント
野菜はあるもので応用してください。大根もよく合います♥
材料
(3~4人分)
きゅうり
1本
セロリ
1本
人参
1/3~1/2本
玉葱
1/2個
鰹節
1パック
☆おろし生姜
小さじ1~2
☆ポン酢
大さじ1~2
☆サラダ油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
昔、生野菜が大の苦手だった母が人から教えてもらって作り、唯一気に入っていたサラダの、わたし流のアレンジ版です。
1.
玉葱は薄切り、それ以外の野菜はすべて千切りにする(玉葱の辛味が気になる場合は、水にさらしてください)。
2.
1の野菜を全部混ぜて、☆をかけてから鰹節を載せる。
https://cookpad.com/recipe/544290
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