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漢方医お勧め薬膳!一味薯蕷飲
by 百合が丘クリニック
ほんのり甘い山芋のスープ!
コツ、ポイント
効能は肺と腎を補い、身体の体液を潤す作用があります。咳や下痢や尿が出にくい方や口渇や糖尿病に効果があります。長く飲めばゆっくり効いてきます。
材料
山芋か長いも
約120g
砂糖
小さじ1/2
水
500cc
このレシピの生い立ち
出産後に咳が止まらないで弱っている方にもおススメの薬膳です。
1.
長いもを洗い皮をむき、半月切りをする。
2.
鍋に水を500cc 入れ、①の長いもを煮る。
3.
②に砂糖を入れて味付けし、水の量が半分ほどに煮詰めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5443078
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