コツ、ポイント
とろみを自分のお好みで調節してください!
1.
まず牛肉を食べやすい大きさに切ってフライパンに、牛肉のタレの調味料を入れて赤みが無くなるまで炒めます
2.
炒まったら他の鍋に*の片栗粉以外入れて沸騰寸前まで煮詰め、沸騰寸前になったら片栗粉を入れてとろみをつけます
4.
湯がいてる間にスープの鍋に卵を溶いていれます。
5.
最後にうどんをスープに入れて完成です。
お好みでわけぎを入れてください
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