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簡単☆漬けレシピ(甘め)
by みるてぃ~ゆ
何回も調味料変えて作って今までで一番見た目が良かった&美味しかったそうなので覚え書き。 マグロがオススメ♪
コツ、ポイント
レンジアップしたみりんにめんつゆ入れるとちょうど良く冷めますが、一応熱くない事を確認してください。
材料
お刺身
200g
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2
このレシピの生い立ち
子どもが好きなので、色んな調味料使って作りましたが、これが1番美味しい!次からはこれで!と言われました。
1.
みりんと酒をボウルに入れてレンジで1分 (ラップは無し)
2.
めんつゆをボウルに入れる
3.
お刺身を30分~1時間程漬け込む
https://cookpad.com/recipe/5443842
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