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どハマり必至!豚キムチ卵かけご飯
by クックE77Y79☆
自らの味付け一切なし!豚バラの甘味とキムチの味に卵のまろやかさが加わり、何杯でもいける究極の1杯
コツ、ポイント
卵かけご飯を作るときは白身と黄身を分けてつくると、白身のドロドロが残らないフワッフワの卵かけごはんに。
材料
(一人分)
豚バラ
100gほど
キムチ
好きなだけ
ごはん
1膳分
生卵
1個
ごま油
適量
あれば韓国のり
お好みで
このレシピの生い立ち
旅行から帰ってきてご飯をする気力がなかった時、夫がささっと作ってくれました!
1.
豚バラをごま油で炒める
2.
1にキムチを入れて炒める
3.
丼にご飯をよそって、卵の白身だけを泡立てるようにご飯に混ぜ合わせる
4.
3に黄身を追加し混ぜる
5.
4の卵かけご飯に炒めた豚キムチを乗せて完成
6.
あれば上から韓国海苔をちぎって乗せるとさらに間違いない味に
https://cookpad.com/recipe/5443899
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