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かまぼことほうれん草の炒め物
by wanaka-tekapo
ほうれん草をおひたし以外で和食っぽく食べたいな、と思ったときに冷蔵庫にかまぼこがあったので、一緒に炒めてみました。
コツ、ポイント
かまぼこは飾り切りにすると豪華に見えます。。。 ごま油ではなく、ニンニクとバターで炒めても、違う味が楽しめて美味しいです。
材料
(2人分)
かまぼこ
1/2パックくらい
ほうれん草
適量
醤油
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでもう1品、しかもほうれん草で和食っぽいもの、と思ったらこうなりました。
1.
かまぼこは飾り切り、または細く切る。ほうれん草は一口サイズに切る。
2.
かまぼことほうれん草をごま油をひいたフライパンで炒める。
3.
アレンジ/三つ葉が余ってたのでほうれん草を三つ葉にチェンジ。また、ごま油ではなくバターで。こちらも美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/544441
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