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簡単!小松菜としめじの洋風バターソテー
by s_o_a_r
簡単で美味しいバターソテー!副菜にもなるしメインの付け合せにもオススメです。しめじをエリンギや椎茸に変えても美味しいよ
コツ、ポイント
こってりした味がお好みならバターは倍量でも美味しいですよ!小松菜の量によってコンソメの量を加減して下さい。
材料
(2人分)
小松菜
1袋
しめじ
1株
バター
10g
コンソメ
小さじ1弱(固形なら半分)
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せを考えていたら、たまたま冷蔵庫に小松菜としめじがあったのでソテーにしました。
1.
しめじは根元を切り落としバラバラにほぐし、小松菜は食べやすい大きさ(4センチくらい)に切る。
2.
中火で温めたフライパンにバターをいれ、少し溶けてきたらしめじと小松菜をいれて炒める。
3.
全体に火が通ったらコンソメをいれて混ぜ合わせる。
4.
盛り付けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5444737
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