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鶏軟骨カレー炒め
by レレレのレ☆
家族が好きな鶏軟骨をカレー味にして炒めました!
コツ、ポイント
辛い味が好きな方はカレー粉を増やしても◎ 仕上げに黒コショウをかけても美味。
材料
(3~4人分)
鶏軟骨
200g
カレー粉
小さじ1/2〜1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
クレイジーソルト
適量
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで買うと高いけど…ウチで作ればコスパ◎カレー味でビールに良く合います♪
1.
ビニール袋に鶏軟骨を入れて、コンソメ顆粒、カレー粉、クレイジーソルトも入れて袋を振って良く混ぜます。
2.
①を10~20分置いて味をなじませる。 片栗粉を加えて良く混ぜる。
3.
熱したフライパンにサラダ油を入れて、②を炒める。
https://cookpad.com/recipe/5445039
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