文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単♪まるごとオニオンスープ
by えりぷー
玉ねぎの甘みが十二分に味わえる簡単スープ(?)。 見た目もお洒落でおもてなしにも☆
コツ、ポイント
チーズはたっぷり入れても美味しいでしょう。 私は2の過程のコンソメスープを作る時にベーコンをいれました。 塩加減はお好みで調節してくださいね。 玉ねぎをレンジで蒸し焼きにすることによって甘みがまします。 5分ほど加熱してもかたいときはさらに過熱してくださいね。
材料
(4人分)
玉ねぎ
2個
とろけるチーズ
大さじ4
コンソメキューブ
1個
水
300㏄
パセリのみじん切り(粉末)
少々
このレシピの生い立ち
雑誌でみたオニオンスープを分量などを変えて作りました。 新玉ねぎの季節にも是非お試しください!!
1.
玉ねぎは川を剥き、2つに半分に切る。 耐熱皿に並べラップをし、レンジ(600W)で5分くらい加熱する。
2.
その間に鍋に水を入れて沸かし、コンソメキューブを煮溶かす。
3.
玉ねぎをスープカップに1つずつ入れ、コンソメスープをそれぞれに注ぐ。
4.
その上にとろけるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く。 パセリを散らして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/544517
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.