コツ、ポイント
*薄切り牛肉以外にカルピなど焼肉用・豚肉・鶏肉などお好みで
*蓋をして湯気がたってきたら、薄切り牛はほぐして均等に火をとおしてください
*そのままで十分おいしですが、生たまごをつけて食べてもおいしいです
*野菜は冷蔵庫にあるもので
このレシピの生い立ち
韓国すき焼きのお店の味を再現してみました
1.
ビニール袋に牛肉を入れて、Aを全部入れて揉み込みます
2.
ホットプレートに野菜を並べて、中央を空けておきます
4.
ホットプレートの蓋をして電源を中で温めて蒸し焼きして出来上がり
5.
〆はうどんやごはんを加えておじや・トッポギなどお好みで加えてください
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