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残り物で!ポテサラもっちーマヨケチャ焼き
by モニョニョ
残ったポテトサラダと、お正月からずーっと冷蔵庫に入っているお餅… 焼いただけなのに、とっても美味しい❤
コツ、ポイント
難しいことはな~んにもありませんが、お餅が意外とお腹いっぱいになるので、ポテトサラダの入れすぎには、要注意です!
材料
(1人分)
ポテトサラダ
適量
切餅
1個
とろけるチーズ
1枚
バター
少々
マヨネーズ
お好みの量
ケチャップ
お好みの量
ピーマン
飾り用に少々
このレシピの生い立ち
みどレンジャーさんの、「お弁当の可愛いおかず♪ポテトinピーマン」を作っていて、ヒントを貰いました!! ありがとうございます❤
1.
お餅は小さく切っておく。 ピーマンは飾り用に輪になるように切っておく。
2.
耐熱容器に薄くバターをひき、その上にポテトサラダと切った餅を並べる。 さらに、マヨネーズとチーズをのせ、ピーマンとケチャップで飾り付けをする。
3.
オーブントースターで餅がやわらかくなるまで、4~5分加熱して、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/544542
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