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にら玉☆バター味
by rinatu
にらとたまごを炒めるだけ。簡単!!でもおいしい(^^)
コツ、ポイント
卵を流しいれるとフライパンの温度が一気に下がるので 良く熱してください。
材料
(2~3人分)
にら
1束~2束
卵
3個
サラダ油又はごま油
大さじ1程度
めんつゆ
適量
塩
一つまみ
コショウ
少々より多め
バター
大さじ1~
このレシピの生い立ち
5分で出来そうな料理ばかり考えています(;^_^A なんでもバター醤油の味が大好き~
1.
卵をボウルに割りほぐし、3cm~5cmに切ったにらを入れまぜる。
2.
フライパンをよく熱し油を敷き①の卵とにらを一気に流しいれる。スクランブルエッグをを作る要領でかき混ぜながら炒める。
3.
卵がまだ固まらない状態で塩、こしょう、バターをいれながら炒め、めんつゆをさっとまわしいれ火を止める。軽くかき混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/544558
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