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キヌアのフルーツヨーグルト
by ブランディ
調理済みキヌア(他の雑穀でも)にヨーグルトとフルーツを混ぜるだけ。
コツ、ポイント
フルーツは何でもあるものでOKです。 甘さは加えていないので足りなければメープルシロップなどを加えてください。
材料
(2人分)
雑穀 キヌア、スペルト小麦、 ブルグル等
大さじ6〜10
オリーブオイル
大さじ1
オレンジ
1個
林檎
1個
柿
1個
マスカット
10粒
ナッツ類
好きなだけ
ドライクランベリー/レーズン
大さじ1/2
プレーンヨーグルト(無糖)
大さじ6
シナモンパウダー 省略可
少々
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピと言いたいですが、大好きなオーガニックレストランの真似です。レストランではブルグル使用でカレーの付け合わせに出されます。 ナッツとシナモンは入っていません。
1.
雑穀を調理してオリーブオイルを加え冷ます。
2.
冷めたらお好きな果物をカットして加えヨーグルトとレモン汁であえナッツ類を混ぜる。お好みでシナモンパウダーを。
https://cookpad.com/recipe/5445683
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