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エビピラフ
by 福岡県
炊き込みピラフにすると、油を控えることができます。
コツ、ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。 福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
材料
(4人分)
えび
60g
塩
0.4g
たまねぎ
80g
にんじん
20g
ピーマン
20g
米
280g
スイートコーン
20g
固形ブイヨン
4g
こしょう
少々
バター
12g
水
360g
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。 中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
1.
えびは背わたを取り塩でもみ、汚れ・臭みをぬく。水洗いし、1cmくらいに切る。
2.
たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
3.
米を洗い、1と2、スイートコーン、水を入れ、調味料をすべて加え混ぜ、炊飯する。
4.
3が炊けたらよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5445949
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