このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
1.
キャベツを食べやすい大きさに切る。ニンニクの皮を剥きスライスする。鶏肉は一口大に切り、軽く塩をふって揉み混む。
2.
フライパンを中火で温めて、サラダ油とバターを入れ、1のニンニクを炒め、香りがたったところで、1の鶏肉を炒める。
3.
鶏肉に火が通ったところで、1のキャベツを炒め、日本酒を入れ、しんなりしたら、◆の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪
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