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豚天
by クックADFUTJ☆
とても簡単にガッツリ豚天ができますヾ(*''∀`*)ノ
コツ、ポイント
冷たいお水で作るとカリカリふわふわの豚天ができます
材料
豚コマ
250
小麦粉
適量
冷たいお水
適量
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい旦那のために考えました
1.
豚コマは食べやすい大きさに切る
2.
小麦粉片栗粉と塩胡椒を水でとく
3.
豚コマを衣の中に入れる 少量の衣を油の中に箸で落として直ぐ浮いてきたら衣をつけた豚コマを入れる
4.
衣にきつね色になったら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5446006
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