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カリカリブロッコリー&ジャガ
by piro2
←美味すぎて試食が止まりませんでした。。。
コツ、ポイント
塩茹で済みなのでパン粉に焦げ目がついたらOK☆
材料
(4人分)
ブロッコリー
1房
じゃがいも
5個~6個
パン粉
適量
ガーリック
1カケラ
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
ビールによくあう1品をと考え、ブロッコリー&ジャガイモがたくさんあったので。。。
1.
ジャガイモとブロッコリーを一口サイズに切り、それぞれ塩茹でして火を通す。
2.
塩茹でしたものの水を切り耐熱皿へ。 みじん切りしたガーリックをのせ、塩コショウをしてパン粉をかけてからオリーブオイルをかける。
3.
オーブン180℃で20分~25分焼いたら出来上がり☆(パン粉の焦げ目がついたらいい感じ!)
https://cookpad.com/recipe/544661
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