文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麺つゆ★フライパンで簡単和風きのこカレー
by MIMI★キッチン
パパっと出来るカレーです。
コツ、ポイント
きのことひき肉なので、長時間煮詰める必要はないので、水分は少な目にしています。 麺つゆは種類により、適宜調整してください。
材料
(4皿分)
牛豚ひき肉
230g
まいたけ
1パック
しめじ
1袋
玉葱
1/2個
■
■調味料など
市販カレールー
1/2箱
麺つゆ
大さじ3(昆布つゆ使用)
水
500ml
■
■その他
ご飯
適量
このレシピの生い立ち
早くカレーが食べたくて、我が家ではすばやく出来るきのこカレーが多いです。
1.
玉葱はみじん切りにする。
2.
しめじ、まいたけは石づきをとり、手で小分けにする。
3.
フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、半分火が通ったら玉葱を加える。
4.
玉葱に火が通ったら、きのこを入れる。 しんなりするまで炒める。
5.
水、めんつゆを加え、約3分中火で煮る。 その後、ルーを加える。
6.
ルーをとかし、焦げないようにかき混ぜる。 弱火で5分。
7.
皿に盛り付け、完成!
https://cookpad.com/recipe/5446824
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.